春节美食不打烊贵阳这12家店承包你2018年的过年

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|来源: http://www.ccidbizschool.com|栏目:bwin娱乐|    日期:2018-10-15

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  顺德是中国第二个“世界美食之都”,自古就是粤菜的发源地。在来自顺德的人气王餐厅——滋粥楼,你能吃到地道的、正宗的顺德菜!

  滋粥楼400多种菜品,还有最经典的【粥水火锅】,每一样都会让你惊喜不断!而且365天全年不打烊!吃了不口渴的养生顺德菜,只为让你吃到健康、营养、地道的完美搭配!

  丝恋丝娃娃可谓是贵阳代表小吃打卡排队神店了,基本上没有不排队的时候,贵阳有6、7家开到哪里就火到哪里,丝娃娃作为贵阳特色小吃,收到了广大吃货的喜爱,也是外地朋友的必去店之一。

  丝娃娃只是一个单品小吃,在丝恋还有几十种花样繁多的贵州特色小吃,汇聚了多种的美食在其中,每个季度还会推出新品来更新菜单,不说了这一季的菜单还没有去打卡,过年也可以去试试哟!

  地址:直接搜索“丝恋”就近用餐。正常营业的门店有,金阳国贸店、鸿通城店、大南门店。其他门店初二后正常营业。

  恒府是很多吃货朋友都推荐的一家黔菜馆,口碑和菜品都非常不错,朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请都可以满足大家的需要。

  主要菜品以黔菜为主,特色的辣子鸡、凉拌米皮、板栗红烧肉都是很多人的桌上菜,服务上面可以做到有求必应,消费也是大众平价,所以过年想吃到的话,记得提前打电话预约哟。

  亮欢寨和快活林可谓是一母同胞,在贵阳你可能听说的都是亮欢寨的酸汤鱼,但是在凯里大家都称为快活林。在凯里大家提起亮欢寨的酸汤鱼都是赞不绝口,正宗好味道的酸汤收获了中外不少粉丝。

  宴请办酒可以在亮欢寨,那么街头的轻食小吃那就是快活林了,作为一母同胞,快活林的食材和出品都保质着好品质,三五好友逛街后就可以到快活林吃点小吃,煮个火锅。

  在贵阳说起吃海鲜我第一反应就是拾贝海鲜,从阿里妈妈到拾贝海鲜已经有10年时间了,一直以来都推崇将大众平价的海鲜,能让每一个贵阳在家门口就可以吃到大海边最鲜的美味。

  拾贝旗下有拾贝海鲜馆,阿里妈妈、拾贝赶海等多个门店,其中拾贝赶海推出的“叹杯下午茶,食D小海鲜”满足了大家对于下午茶的需求,新鲜的海鲜和广式茶点的搭配,可以从下午一直吃到晚上不换店。

  凭借产品好、口味好,现选现做,保证新鲜,独家调制的酱料,阿杜炒蟹成为了贵州知名的黔式炒海鲜代表。外地来朋友都要带着他吃一顿阿杜家。

  阿杜家的招牌炒螃蟹!用的是昆蟹和青蟹,现点现做,保证每一桌的客人都可以吃到鲜香的螃蟹味道。大大的蟹钳里面都可以看到蟹肉,外面包裹着酱料,咬出雪白的蟹肉,混合麻辣的酱香刺激着你啃螃蟹的欲望。

  每天在这些店里面被消耗掉至少几百斤肉,大贵阳人们的战斗力太强了。每天都会从关岭地区挑选优质牛到屠宰场进行屠宰和部位分割,通常情况下一头牛的出肉率基本在40%左右。为了保证口感和新鲜度,先杀的牛肉4小时内就需要达到食客们的餐桌。

  不同的牛肉涮煮的时间不同,五花腱需要10秒,牛舌需要15秒、金龙背筋需要2分钟左右的时间。花刀切的背筋吃起来韧性弹牙,反复咀嚼后能吃出牛奶香味。吃牛肉更懂牛肉,了解更多关岭牛肉的故事。让大家知道有黄油才是好牛肉。

  老凯俚在贵阳拥有多家门店,受到了贵阳人和很多外地朋友的喜爱,特色的苗家敬酒和苗族小伙芦笙,去店里面都可以感受到浓浓的苗族特色。在贵阳也可以有这样的多彩民族文化体验。

  最具特色的店可能就是在市西路口的民俗文化体验店了,在店里面不仅有酸汤鱼,苗族歌舞,还有各具特色的小吃美食可以体验,过年来朋友就带到老凯俚吃上一顿吧。

  集“小龙坎”和“小龙翻大江”二者精髓于一身。经过两年的潜心专研,再次升级秘制锅底。稳坐大众点评成都站的火锅头把交椅 。一次性底油,食材全从成都运。具有成都记忆的火锅的坎爷,地道的味道吸引了无数明星、网红、潮人前来打卡

  锅底,火锅的灵魂!足足三斤牛油,撒满小米椒,七星椒···六种辣椒,翻滚着浓郁的香味,坎爷家保证不回收老油,绝对的一次性锅底,100%无添加的精炼牛油锅底,让大家都可以吃的放心和安心,

  贵阳第一家小龙坎就是在未来方舟这家,也是第一次体验到小龙坎的火辣味道,排队排到脚抽筋的程度,但是装修、服务、味道果然都没有让人失望,最晚能吃到凌晨三点,简直是让黑眼圈都要煮来吃了。

  他家有一款霸气侧漏的龙耀方舟,长有半米的龙船上面,装载了不同的食材,层次丰富,谷饲雪花牛肉+高钙羊肉(带脆骨的)海鲜:带子,花甲,元贝,花螺,鲜虾。

  杨丫老鸭汤15余年以来,专注煲老鸭汤,手艺经过了百年的传承与沉淀,只为给每一位顾客至高舌尖上享受的同时能够滋补疲乏的身体,家族认为真正的好汤,是倾入心脾的感动。一道美食,选材上,烹饪过程中用了多少心思,只有品尝过的人才知道。

  一口喝下去,让口腔和鼻腔共同形成了立体的感受,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、而最值得回味的是杨丫老鸭汤倾注的心意。

  贵阳的卤味烫菜基本上都发源于人剧,是一代又一代贵阳人的美味记忆。随着时代的变化,卤菜烫菜的形式也在发生着一些转变,但是一锅老卤汤确是已经不停滚煮了20多年。

  淋上热烫的卤汁后,还要搭配上酸甜的萝卜蘸水,才算是完美的卤汤菜。酸甜萝卜蘸水,你是喜欢吃酸的呢,还是甜的呢?自由搭配,混合辣椒、折耳根,都是老贵阳的蘸水味。

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